In der Gastronomie und Hotellerie ist Wasser ein zentrales Element. Bei jedem Schluck und jedem Bissen kommt der Gast damit in Berührung. Kaffee und Tee bekommen mit dem richtigen Wasser ein volleres Aroma. Wasserdampf macht Gebäck zur knusprig duftenden Köstlichkeit.
Gerade in der Küche gilt das Motto: Passt das Wasser – passt das Ergebnis. Brot bekommt eine knusprige Hülle, Gemüse behält seine Vitamine und die appetitliche Farbe, Braten betören den Gaumen mit saftigem Kern und krosser Kruste und die Nase mit feinen Röstaromen. Und nach dem Essen sorgt perfektes Wasser für makellose Sauberkeit bei der Reinigung von Geschirr, Gläsern und Besteck. BWT bereitet Ihr Wasser individuell, je nach Einsatzbereich und Wasserqualität vor Ort auf.
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