Tecnologias inovadoras
para a otimização da água

A BWT water+more oferece para as áreas de aplicação no setor de HORECA as soluções líderes do mercado que otimizem qualquer água local. Porém, em especial no sensível mercado da restauração e venda automática, uma qualidade da água sempre elevada é considerada um pré-requisito para um negócio bem-sucedido em termos económicos.

A água com a máxima qualidade sensorial é um elo essencial da cadeia de valor, uma vez que assegura o sabor principal de todos os produtos saborosos que dependem da água, como especialidades de café e outras bebidas quentes, garantindo assim volumes de negócios estáveis e previsíveis numa área especialmente dependente da aceitação do consumidor.

Além disto, a água pura otimiza os processos de produção em muitas outras áreas e proporciona um período de funcionamento longo e sem falhas do equipamento que processa a água na utilização profissional.

E: tem uma elevada influência sobre a qualidade dos produtos finais. Deste modo, p. ex., em panelas a vapor garante legumes estaladiços, saudáveis e apetitosos, no forno assegura uma crosta crocante ou na técnica de lavagem permite obter loiça e copos brilhantes sem manchas de calcário.