Кавові та чайні напої незмінно високої якості – один із найстабільніших і найвигідніших джерел доходу в традиційному ресторанному бізнесі та мережах громадського харчування.
У випадку ж трендових і високоприбуткових кавових напоїв питання якості води не зводиться лише до захисту обладнання від накипу. Тут усе більше уваги приділяється збільшенню дохідності продукції. Як ресторатору досягнути оптимальної якості води, щоб отримати вишуканий смак у кожній чашці?
Якщо врахувати, що еспресо приблизно на 92%, а американо на всі 98% складається з води, що відграє вирішальну роль як екстрагент смаку, стає зрозуміло, чому якість води така важлива для отримання бездоганного результату.
Ми постійно проводимо дослідження та розробляємо нові інноваційні рішення, які не лише забезпечують ідеальний захист машин від накипу, але й гарантують бездоганну якість води, що вкрай важлива для ресторанної справи. Відповідно, ми пропонуємо найширший у світі асортимент систем оптимізації води для ресторанного бізнесу.
Переваги для вас
Ми пропонуємо широкий асортимент продукції: від фільтрувальних картриджів, як от BWT bestmax або BWT bestmax PREMIUM з технологією BWT на основі магнію, до таких спеціалізованих систем, як BWT bestprotect або BWT besttaste, призначених для задоволення особливих потреб оптимізації з урахуванням особливостей сирої води. Прогресивна система зворотного осмосу BWT bestaqua ROC Coffee з вбудованою технологією BWT на основі магнію забезпечує ще досконалішу якість води для приготування кави, тож вона завжди лишається незмінною в усьому світі.
Найефективніше рішення, що усуває проблеми сирої води з високим вмістом солей і хлоридів, – система BWT bestaqua ROC Min, що в умовах підвищеного споживання води забезпечує також максимальний захист від корозії.
Unexpected error. Please try to reload the page